Événements d'entreprise · Alsace
Pour les entreprises de 10 à 50 collaborateurs

Trop peu nombreux pour un grand domaine. Trop attachés à vos équipes pour le restaurant du coin.

À 15 minutes de Strasbourg, un lieu entièrement privatisé pour vous seuls : votre musique, votre décoration, vos animations, et aucune table voisine ni heure de fermeture imposée. Un chef qui cuisine sur place, une équipe déjà rodée et un interlocuteur unique du devis à la dernière danse.

Fête de fin d'année · Séminaire · Lancement de produit · Anniversaire d'entreprise · Départ en retraite · Afterwork · Repas d'équipe — toute l'année.

★★★★★ 5,0 · 64 avis Google · Devis sans engagement
10 à 50 collaborateurs
15 min de Strasbourg
Chef formé en maisons étoilées
Un seul événement par soirée
Formules dès 100 €/pers.
Disponible toute l'année
Le problème des équipes de 10 à 50 personnes

Chaque année, la même impasse : le domaine est trop grand, le restaurant trop banal.

Quand on est 25, 35 ou 45, on tombe systématiquement entre deux offres — et on finit par reprendre, faute de mieux, la solution de l'année dernière.

Option 1

Le grand domaine

  • Dimensionné pour 100, 150 ou 200 convives — votre équipe s'y sent perdue
  • Un minimum de couverts est souvent imposé
  • Le budget grimpe pour remplir un espace que vous n'utiliserez pas
  • On vous remet les clés d'une salle qu'il faut encore équiper et faire vivre
  • Vous coordonnez vous-même traiteur, DJ, décoration et vaisselle
Option 2

Le restaurant, encore une fois

  • Vous partagez la salle avec d'autres tables — rien d'intime, rien de privé
  • Il faut libérer la table tôt, souvent avant même la fin des discussions
  • Pas de musique choisie par vous, pas de piste de danse
  • Aucune décoration à vos couleurs, aucune personnalisation
  • Impossible d'y organiser une animation ou une prise de parole
  • Et l'an prochain, vos équipes savent déjà à quoi s'attendre

Le Velvert a été créé exactement pour cet entre-deux.

Un lieu proportionné aux équipes de 10 à 50 personnes, entièrement privatisé — avec tout ce qu'un restaurant ne peut pas vous offrir.

  • Le lieu est à vous seuls — aucune autre table, aucun autre groupe
  • Votre musique, votre playlist, votre DJ
  • Votre décoration, à vos couleurs et à votre image
  • Pas d'heure de fermeture imposée par un service du soir
  • Trois espaces pour faire circuler la soirée
  • Des animations pensées pour rassembler une équipe
  • Un chef qui cuisine sur place, pas un menu de groupe standardisé
  • Un prix par personne défini à l'avance, sans coût caché
En vidéo

Le lieu en mouvement

Quelques secondes valent mieux qu'une longue description : voici l'ambiance que découvriront vos collaborateurs.

Le lieu
Découvrir les espaces — Verrière, cave voûtée et terrasse
L'ambiance
Une soirée au Velvert — l'atmosphère un soir de réception
À qui s'adresse ce lieu

Si vous cherchez une salle vide à louer, nous ne sommes pas le bon lieu.

En revanche, si vous souhaitez réunir 10 à 50 collaborateurs dans un cadre chaleureux, avec une équipe qui prépare le repas, l'ambiance et le déroulé avec vous — vous êtes au bon endroit.

Organiser un événement d'entreprise semble simple. Puis arrivent les devis séparés, le traiteur, le DJ, la décoration, la vaisselle, les disponibilités à croiser, le planning et les imprévus. Vous vouliez offrir un moment à vos équipes. Vous vous retrouvez à gérer un projet logistique en plus de votre travail.

Le Velvert propose l'inverse : un lieu proportionné à votre effectif, une équipe qui travaille déjà ensemble, et un seul interlocuteur du premier échange au dernier verre.

  • Florian — prépare votre repas sur place, de l'apéritif au dessert, après 10 années en maisons étoilées Michelin.
  • Lyne — imagine et installe la décoration selon l'univers et les couleurs de votre entreprise.
  • Ricardo — peut immortaliser la soirée en photo et en vidéo selon la formule.
  • Evrard — reste votre interlocuteur principal et coordonne l'ensemble, du devis au jour J.
  • Nos partenaires — DJ, animateurs et professionnels sélectionnés selon vos besoins.
« Vous gardez les décisions qui comptent. Nous prenons en charge la coordination qui vous empêche d'en profiter. » Evrard — votre interlocuteur principal

Un seul événement par soirée. Un seul interlocuteur. Un prix défini avant le jour J. Commencez simplement par vérifier si votre date est encore disponible.

Vérifier ma date →
Pourquoi le Velvert

Trois façons d'organiser votre soirée. Une seule est à votre taille.

Pour une équipe de 10 à 50 personnes, le choix se résume presque toujours à ces trois options. Voici ce qu'elles impliquent réellement.

Salle ou domaine

La location classique

  • Espace dimensionné pour 100 à 200 convives
  • Minimum de couverts souvent imposé
  • Chaque prestataire à chercher séparément
  • Plusieurs devis et interlocuteurs à croiser
  • Les passages de relais à organiser vous-même
  • Le lieu est parfois partagé avec un autre groupe
Solution de repli

Le restaurant

  • Salle partagée : ni intime, ni privée
  • Table à libérer tôt, service du soir oblige
  • Musique d'ambiance imposée, pas de piste de danse
  • Aucune décoration à vos couleurs
  • Ni animation, ni vraie prise de parole possible
  • La même soirée que l'année dernière
10 à 50 collaborateurs

Le Velvert

  • Lieu proportionné à votre effectif réel
  • Privatisation totale : un seul événement par soirée
  • Votre musique, votre DJ, votre playlist
  • Décoration à vos couleurs et à votre image
  • Animations pensées pour rassembler une équipe
  • Un interlocuteur unique, un prix défini à l'avance
Nos formules

Trois formules clé en main

Conçues pour les équipes de 10 à 50 collaborateurs

Vous choisissez la formule, nous nous occupons du reste : menu, décoration, service, animation. Aucun prestataire à coordonner, aucune logistique à gérer. Ces formules s'appliquent à tous vos événements, à n'importe quelle période de l'année.

L'Essentielle
Dîner & privatisation
100 €/ personne
L'événement d'entreprise sans compromis sur l'essentiel : un vrai repas préparé sur place, dans un lieu qui vous appartient pour la soirée.
Inclus dans la formule
  • Entrée, plat, dessert préparés par notre chef
  • Privatisation complète du lieu
  • Boissons incluses pendant le repas
  • Mise en place et service en salle
  • Accès Verrière, Cave aux Pierres & Terrasse
  • Décoration de table soignée
Demander un devis
La Raffinée
Gastronomie & soirée dansante
169 €/ personne
Un menu plus ambitieux — viande et poisson — puis la soirée bascule : le DJ prend le relais et la salle devient piste.
Inclus dans la formule
  • Entrée raffinée signature du chef
  • Plat viande et plat poisson
  • Dessert gastronomique
  • DJ professionnel pour la soirée
  • Privatisation complète du lieu
  • Boissons incluses pendant le repas
  • Service et mise en place complète
  • Décoration de table soignée
Demander un devis

Tarifs par personne · Devis personnalisé sous 24 h · Formules adaptables selon votre effectif, la période et vos priorités

L'offre Velvert

Ce qui est compris dans chaque formule

Pris séparément, chacun de ces éléments demanderait son propre prestataire, son propre devis et sa propre coordination. Ici, ils sont réunis dans une seule organisation.

Privatisation exclusive — un seul événement par soirée
Cuisine préparée sur place par le chef Florian Duc
La Verrière, La Cave aux Pierres et le Bar & Terrasse
Mobilier, vaisselle, mise en place et service
Interlocuteur unique du devis au jour J
Nettoyage après réception
Parking aisé sur place · 15 min de Strasbourg
Adaptations végétariennes et allergies prises en charge
Espaces climatisés et sonorisés
Devis personnalisé sous 24 h, sans coût caché
Les espaces

Trois espaces privatisés pour votre soirée

Le lieu est à vous du début à la fin — apéritif dans un espace, dîner dans un autre, soirée dans le troisième.

La Verrière — grande salle lumineuse pour soirée d'entreprise près de Strasbourg
Grande salle · Lumière naturelle

La Verrière

  • Apéritif couvert, sensation d'extérieur grâce aux grandes baies vitrées
  • Quelle que soit la météo — climatisée et sonorisée
  • Idéale pour la prise de parole, la présentation ou le dîner
La Cave aux Pierres — cave voûtée privatisable pour événement d'entreprise en Alsace
Cave voûtée · Pierres apparentes

La Cave aux Pierres

  • Ambiance intimiste et premium — vos équipes seront surprises
  • Climatisée et sonorisée
  • Dîner, animations ou soirée dansante
Bar et terrasse du Velvert — espace détente pour soirée d'entreprise
Vue dégagée · Alsace

Bar & Terrasse

  • Le coin des vraies conversations — y compris pour les fumeurs
  • Connecté à la grande salle, ouvert sur l'extérieur
  • Buffet, bar ou espace détente selon la soirée
La cuisine

Un chef formé 10 ans en maisons étoilées Michelin

Florian Duc prend en charge votre repas de A à Z : tout est préparé sur place, le jour même. Pas de traiteur extérieur, pas de plats réchauffés, pas de compromis. C'est ce qui fait la différence entre un buffet d'entreprise et un vrai dîner dont vos équipes se souviendront.

La Côte Saint Jacques ★★★
Maison Jeunet ★★
Le Rosenmeer
Comment ça se passe

De votre premier message à la dernière danse

01

Visite

Vous choisissez un créneau, sans engagement. Vous découvrez les trois espaces et posez toutes vos questions.

02

Devis

Nous composons votre formule selon votre effectif, vos priorités et votre budget. Le prix annoncé est le prix final.

03

Préparation

Menu, décoration aux couleurs de votre entreprise, animations, déroulé : tout est validé avec vous en amont.

04

Le jour J

Vos équipes arrivent, tout est prêt. Un seul interlocuteur coordonne l'ensemble, du premier verre au dernier morceau.

En images

Le lieu en images

Photos prises au Velvert, lors de réceptions célébrées chez nous.

Salle privatisée du Velvert près de Strasbourg Table dressée pour un dîner gastronomique en Alsace Dîner dans la cave voûtée en pierres du Velvert Ambiance de réception au Velvert en Alsace Assiette préparée par un chef formé en maisons étoilées Cocktail sur la terrasse du Velvert Salle de réception décorée près de Strasbourg Décoration florale dans la salle du Velvert
Accès

À 15 minutes de Strasbourg — comment venir

🚗 En voiture

Depuis le centre de Strasbourg : A4/A35 direction nord, sortie Vendenheim/Brumath, puis Olwisheim — environ 15 à 20 minutes. Stationnement aisé dans le village pour l'ensemble de vos collaborateurs.

📍 Adresse

Velvert — 32 rue Principale, 67170 Olwisheim.
À proximité de Vendenheim, Brumath et Hœrdt.

Vos équipes travaillent à Strasbourg ? Elles vous rejoignent en un quart d'heure, sans le prix ni les contraintes d'un lieu en centre-ville.

Ils sont passés par ici

Ce que disent nos clients

★★★★★

« Tout était parfait du début à la fin. L'équipe s'occupe vraiment de tout — précieux quand on organise depuis une autre région. »

Extrait d'un avis Google publié par un client du Velvert
★★★★★

« Un cadre atypique et chaleureux, un repas remarquable, une équipe attentive. Nos 30 invités en parlent encore. »

Extrait d'un avis Google publié par un client du Velvert
64
réceptions célébrées
5,0
sur 64 avis Google
1
seul événement par soirée
0
coût caché
FAQ

Questions fréquentes — soirée d'entreprise

Pour combien de collaborateurs le lieu est-il adapté ?
Le Velvert est conçu pour les groupes de 10 à 50 personnes. Que vous soyez 15, 30 ou 45, les espaces restent chaleureux et proportionnés — jamais une grande salle à moitié vide.
Pourquoi pas simplement réserver un restaurant ?
Un restaurant reste une salle partagée : d'autres tables autour de vous, une musique d'ambiance que vous ne choisissez pas, aucune décoration à vos couleurs, et une table à libérer avant la fin du service. Impossible d'y organiser une animation, une remise de trophées ou une véritable soirée dansante. Au Velvert, le lieu est à vous seuls pour la soirée : vous décidez de la musique, de la décoration, du déroulé et de l'heure à laquelle la soirée se termine.
Nous ne sommes que 15 — est-ce trop peu ?
Non, c'est exactement notre échelle. Les grands domaines imposent souvent un minimum de 60, 80 ou 100 couverts. Le Velvert a été conçu pour les groupes de 10 à 50 personnes : à 15, vous privatisez un espace à votre mesure plutôt que de payer pour une salle à moitié vide.
Le lieu est-il entièrement privatisé ?
Oui. La privatisation est incluse dans les trois formules : le soir de votre événement, le Velvert est entièrement à vous — La Verrière, La Cave aux Pierres et le Bar & Terrasse. Nous n'accueillons qu'un seul événement par soirée.
Peut-on personnaliser la décoration aux couleurs de l'entreprise ?
C'est inclus dans la formule Prestige : la salle est habillée selon vos couleurs, votre univers et votre thème. Sur les formules Essentielle et Raffinée, une décoration de table soignée est incluse et la personnalisation peut être ajoutée en option.
Peut-on venir avec son propre traiteur ?
Le repas est l'une de nos signatures : Florian Duc, formé 10 ans dans trois maisons étoilées Michelin, cuisine sur place et prend en charge le repas de A à Z. C'est ce qui nous permet de garantir la qualité et un tarif tout compris sans coût caché.
Comment gérez-vous les régimes particuliers et les allergies ?
Les adaptations végétariennes, sans porc, sans gluten ou liées à une allergie sont prises en charge sans supplément. Il suffit de nous transmettre la liste au moment de la confirmation des effectifs.
Jusqu'à quelle heure la soirée peut-elle durer ?
Le lieu est isolé du voisinage immédiat, ce qui permet de profiter d'une vraie soirée. Les horaires de fin sont définis ensemble lors du devis, selon la formule retenue et le déroulé souhaité.
Peut-on réserver toute l'année ?
Oui. Le Velvert accueille vos événements d'entreprise tout au long de l'année : séminaires, lancements, repas d'équipe, anniversaires d'entreprise, départs en retraite, afterworks ou fêtes de fin d'année. Les formules restent les mêmes, seul le déroulé s'adapte à l'occasion.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Comme nous n'accueillons qu'un seul événement par soirée, la disponibilité dépend surtout du jour choisi. Comptez 4 à 8 semaines pour une soirée en semaine, et davantage pour un vendredi ou un samedi. La période de novembre à décembre est la plus demandée : elle se réserve souvent dès septembre. Le plus simple reste de nous indiquer votre date — nous vous répondons sous 24 heures.
Comment obtenir un devis ?
Cliquez sur « Demander un devis par email » — le message s'ouvre pré-rempli dans votre messagerie (Gmail, Outlook, Yahoo ou votre application). Vous pouvez aussi appeler le 06 05 81 63 85 ou écrire sur WhatsApp. Indiquez la date envisagée, le nombre de participants et le type d'événement : nous revenons vers vous sous 24 heures avec une proposition chiffrée.
Réservations toute l'année

Votre date est peut-être déjà réservée.

Nous n'accueillons qu'un seul événement par soirée — la disponibilité de votre date est donc limitée. Vérifiez-la en quelques secondes, ou demandez directement un devis personnalisé : nous revenons vers vous sous 24 heures.

P.-S. Si vous prévoyez 80, 100 ou 150 collaborateurs, le Velvert ne sera probablement pas adapté. Mais si vous êtes entre 10 et 50, que le grand domaine vous paraît disproportionné et que vos équipes commencent à connaître par cœur le restaurant de l'année dernière — que ce soit pour un séminaire de printemps, un repas d'été ou votre fête de fin d'année — commencez par vérifier votre date. Le devis est gratuit et ne vous engage à rien.
Florian Duc, chef à domicile exclusif chez Velvert
Velvert · Notre chef

Florian Duc

Le chef cuisinier de vos événements au Velvert
★★★La Côte Saint Jacques
★★La Maison Jeunet
Le Rosenermer

Florian Duc est notre chef à domicile partenaire exclusif. Formé pendant 10 ans dans 3 maisons étoilées Michelin, il prend en charge le menu de votre événement de A à Z — de la sélection des produits au dressage à table, en passant par le service et la remise en ordre de la cuisine.

Réserver une visite
Parcours du chef

Formé dans 3 maisons étoilées Michelin

Après l'obtention de son diplôme en hôtellerie-restauration option cuisine, Florian a débuté sa carrière dans l'univers exigeant de la gastronomie. 10 années d'expérience auprès de grands chefs, dans des maisons prestigieuses.

★★★
La Côte Saint Jacques
3 étoiles Michelin
★★
La Maison Jeunet
2 étoiles Michelin
Le Rosenermer
1 étoile Michelin
Une véritable maîtrise des techniques culinaires et un goût affirmé pour les produits de qualité.
De A à Z

Tout est pris en charge

Florian s'occupe du menu de votre événement du premier produit sélectionné jusqu'à la dernière assiette nettoyée. Vous n'avez rien à organiser côté cuisine.

1
Sélection des produits
2
Menu sur-mesure
3
Préparation & cuisson sur place
4
Dressage & service à table
5
Nettoyage de la cuisine
« Vous arrivez. Florian s'occupe du reste. »
Quelques créations

Des plats signés Florian

Cuisine maison, produits frais, présentations soignées — quelques exemples de réalisations lors de votre événement au Velvert.

★ Inclus dans votre formule

Goûtez votre menu, 2 mois avant le jour J

2 mois avant votre événement, nous vous offrons une dégustation complète au Velvert. Vous découvrez votre menu, échangez avec Florian, et rencontrez l'ensemble de vos prestataires (DJ, fleuriste, photographe…). Aucune surprise le jour J — tout est validé en amont.

  • Dégustation du menu complet
  • Rencontre directe avec Florian
  • Ajustements possibles selon vos goûts
  • Échange avec tous vos prestataires
  • Validation du déroulé du jour J
  • Sérénité totale jusqu'au Jour J
Notre carte Anniversaire

Découvrez notre menu aniversaire

Explorez les propositions culinaires de Florian selon votre univers — Convivial, Signature ou Prestige.

Rencontrez Florian
lors de votre visite

Lors de votre visite de Velvert, nous pouvons organiser un échange avec Florian autour de vos goûts, contraintes alimentaires et envies pour votre menu de mariage.

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Florian Duc · 6 étoiles Michelin de formation
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